14/10/13

Ardmore 26y.o. (1977/2003) - Samaroli (35th Anniversary cask #7631) - 45% abv

Να'τος,να'τος πετιέται......
Να'τος πετιέται από 'ξαρχής και πίνει και ουίσκι.Και τι ουίσκι!

Η Samaroli,είναι μια Ιταλική εταιρεία ανεξάρτητων εμφιαλώσεων γνωστή στο εκπαιδευμένο κοινό για τα ιδιαίτερα βαρέλια που πέφτουν στα χέρια της.Όταν μάλιστα ξεκίνησε να το κάνει αυτό το 1968,ο Silvano Samaroli ήταν ο μοναδικός μη-Βρετανός ανεξάρτητος εμφιαλωτής malt.Για τα 35α γενέθλια της επέλεξε να εμφιαλώσει ένα βαρέλι από το συγκεκριμένο και σχετικά άγνωστο αποστακτήριο.



Χρώμα: Ρετσίνα

Μύτη: Βανίλια και εσπεριδοειδή τρυπάνε τα ρουθούνια.Άνθη λεμονιάς και ριπές καπνού συμπληρώνουν τα βασικά του στοιχεία.Το μπουκέτο του γίνεται πιο φινετσάτο όσο περνάει η ώρα.

Στόμα: Πιο ήπιο από τη μύτη με μια τάση να καλύψει όλες τις αισθήσεις μετά από 2-3 δευτερόλεπτα.Μήλο και βουτυράτα αρώματα κυριαρχούν.Κάπνα και αλμύρα σε άλλο επίπεδο από τα νησιωτικά όμως.Ένας συνδυασμός όγκου και πολύπλοκων αρωμάτων που δεν μου θυμίζει κάτι παρόμοιο μέχρι σήμερα.

Τελείωμα: Μέτριο (+) που σε αφήνει με την ανυπομονησία για την επόμενη γουλιά.



Back in business baby.Το χειμώνα χωρίς πετρέλαιο θα ζεσταθούμε με τα τελευταία της συλλογής.

20/5/13

Glemorangie Lasanta - OB - 46% abv

Σχεδόν δεν κατάλαβα πως πέρασε τόσος καιρός χωρίς να γράψω κάτι για το αγαπημένο μου χόμπυ.Ήταν και στριμόκωλος ο χειμώνας αλλά όλο και κάτι μπουκαλάκια ανοίχτηκαν.Καλά το ότι δεν έγραφα δεν σημαίνει πως δεν έπινα κιόλας.Σιγά-σιγά θα τα δούμε και παρέα αυτά που δοκιμάστηκαν το περασμένο διάστημα.

Εδώ λοιπόν έχουμε ένα εκ της βασικής σειράς του Glemorangie που γενικώς πλασάρεται ως premium (φαίνεται κι από το φαντεζί μπουκάλι).Ex-sherry cask finished.

Χρώμα: Μέτριο κεχριμπαρένιο

Μύτη: Μαγειρεμένο μήλο και αχλάδι,βανίλια,βερνίκι.Ελαφρύ κάπνισμα.

Στόμα: Εδώ το sherry φαίνεται πιο καθαρά.Έντονα ξηρή αίσθηση.Καλά ενσωματωμένο αλκοόλ.Το αχλάδι βγαίνει πιο φρέσκο εδώ.

Τελείωμα: Μέτρια διάρκεια και γεύση που θυμίζει καραμελωμένα φρούτα.Ευχάριστο σβήσιμο στον ουρανίσκο.

Γενικώς πολύ στρογγυλεμένο whisky,χωρίς εντάσεις αλλά ούτε παραφωνίες.Δεν είναι από αυτά που θα ενθουσιάσουν ένα μπασμένο,αλλά σίγουρα από αυτά που μπορούν να κερδίσουν νέους φίλους στο χώρο.


10/5/13

Ο Φασισμός είναι ιστορική φάση του Καπιταλισμού

«Ο φασισμός είναι μια ιστορική φάση όπου μπήκε τώρα ο καπιταλισμός, κι έτσι είναι κάτι το καινούργιο και παλιό μαζί. Ο καπιταλισμός στις φασιστικές χώρες υπάρχει πια μονάχα σαν φασισμός κι ο φασισμός δεν μπορεί να πολεμηθεί παρά σαν καπιταλισμός στην πιο ωμή και καταπιεστική του μορφή, σαν ο πιο θρασύς κι ο πιο δόλιος καπιταλισμός.

Πώς, λοιπόν, τώρα να πει κάποιος αντίπαλος του φασισμού την αλήθεια για το φασισμό όταν δε θέλει να πει τίποτα για τον καπιταλισμό, που τον προκαλεί; Πώς να 'χει η αλήθεια αυτή πραχτική σημασία;

Αυτοί που είναι αντίπαλοι του φασισμού χωρίς να 'ναι αντίπαλοι του καπιταλισμού, αυτοί που παραπονιούνται για τη βαρβαρότητα που αίτια τάχα έχει τη βαρβαρότητα την ίδια, μοιάζουν μ' ανθρώπους που θέλουν το μερτικό τους απ' τ' αρνί χωρίς όμως να σφαχτεί το αρνί. Θέλουν να φάνε το κρέας, να μη δουν όμως τα αίματα. Αυτοί θα ικανοποιηθούν αν ο χασάπης πλύνει τα χέρια του προτού φέρει το κρέας στο τραπέζι. Δεν είναι κατά των σχέσεων ιδιοκτησίας, που προκαλούν τη βαρβαρότητα, παρά μονάχα κατά της βαρβαρότητας, υψώνουν τη φωνή εναντίον της, κι αυτό το κάνουν από χώρες όπου κυριαρχούν οι ίδιες σχέσεις ιδιοκτησίας, όπου όμως οι χασάπηδες πλένουν ακόμα τα χέρια τους προτού φέρουν το κρέας στο τραπέζι.


Οι φωνακλάδικες διαμαρτυρίες κατά των βαρβαρικών μέτρων μπορεί να 'ναι αποτελεσματικές για λίγο καιρό, όσο δηλαδή οι ακροατές τους πιστεύουν πως στη δικιά τους χώρα δε θα 'ταν ποτέ δυνατό να παρθούν τέτοια μέτρα. Ορισμένες χώρες είναι σε θέση να κρατήσουν τις σχέσεις ιδιοκτησίας τους με λιγότερο βίαια για την ώρα μέσα απ' ό,τι άλλες. Εκεί η δημοκρατία προσφέρει ακόμα τις υπηρεσίες για τις οποίες άλλες χώρες αναγκάζονται να καταφύγουν στη βία, δηλαδή την εξασφάλιση της ιδιοκτησίας στα μέσα παραγωγής. Το μονοπώλιο στα εργοστάσια, στα ορυχεία, στα τσιφλίκια δημιουργεί πάντα βάρβαρες καταστάσεις σ' αυτές τις χώρες είναι όμως λιγότερο ορατές. Η βαρβαρότητα γίνεται ορατή απ' τη στιγμή που το μονοπώλιο δεν μπορεί πια να προστατευτεί παρά μονάχα με την ανοιχτή βία».

(Μπέρτολτ Μπρεχτ, «Πέντε δυσκολίες για να γράψει κανείς την αλήθεια»).

11/4/13

Καταστολή παντού (αλλά πάλι τ'αρχίδια θα μας κλάσετε)



To Athens Indymedia και ο 98fm βρίσκονται υπό καταστολή. Αύριο Παρασκευή 12 Απρίλη στις 13.00, συγκέντρωση στην κεντρική πλατεία στην Πολυτεχνειούπολη Ζωγράφου.


Ζητούμε να αναμεταδώσετε το κάλεσμα αυτό.

πρόσβαση με λεωφορεία :
608 από Ακαδημία
242 από σταθμό μετρό Κατεχάκη